Tumis Lele Kecap Bunda bisa buat Tumis Lele Kecap menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tumis Lele Kecap

  1. Bunda butuh 1/2 kg lele (cuci bersih, tiriskan).
  2. Bunda butuh 2 siung bawang merah, iris tipis.
  3. Kamu butuh 3 siung bawang putih, iris tipis.
  4. Siapkan 1/2 buah tomat, potong kecil.
  5. Siapkan secukupnya Kecap manis,.
  6. Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis (secukupnya).
  7. Siapkan Garam.
  8. Kamu butuh Bubuk bawang putih.
  9. Siapkan Bubuk bawang bombay.
  10. Siapkan Bubuk ketumbar.
  11. Siapkan Bubuk jahe.
  12. Siapkan Air putih.
  13. Bunda butuh secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis,.

Step by step untuk memasak Tumis Lele Kecap

  1. Potong ikan lele menjadi beberapa bagian (saya jadi 3).
  2. Lumuri lele potong dengan bubuk bawang putih, jahe, ketumbar, garam. Secukupnya saja hingga terasa asin (kalau tdk ada bumbu bubuk seperti ini, bisa pakai bawang putih biasa yang diulek dengan jahe, ketumbar, dan garam). Biarkan selama 10 menit.
  3. Goreng lele sampai matang, tidak usah terlalu kering. Sisihkan..
  4. Bertahap: tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum. Beri kecap dan garam, kasih air sedikit..
  5. Masukkan lele goreng, aduk-aduk sebentar (jangan terlalu aduk, nanti lelenya hancur). Jika air hampir susut, masukkan tomat..
  6. Sajikan dengan nasi hangat..

Gampang sekali kan bikin Tumis Lele Kecap ini? Selamat mencoba.