Tongkol Suwir Jantung Pisang Bunda bisa membuat Tongkol Suwir Jantung Pisang memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongkol Suwir Jantung Pisang

  1. Siapkan 2 ekor tongkol ukuran sedang.
  2. Bunda butuh 1 buah jantung pisang.
  3. Anda butuh 10 buah cabe rawit.
  4. Anda butuh 10 buah cabe merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang merah.
  6. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  8. Kamu butuh 1 sachet terasi.
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Siapkan 1/2 batang serai.
  11. Anda butuh 1/2 ruas lengkuas.

Cara membuat Tongkol Suwir Jantung Pisang

  1. Rajang jantung pisang. Rebus sampai mendidih..
  2. Potong dan cuci bersih ikan tongkol. Goreng sebentar saja jangan sampai terlalu kering. Kemudian Suwir tongkol..
  3. Giling cabe,bawang,terasi dan ketumbar. Tumis sampai wangi. Masukkan serai dan lengkuas..
  4. Masukkan jantung pisang. Tambahkan garam. Setelah diaduk baru masukkan tongkol. Aduk perlahan aja supaya tidak hancur tongkolnya..

Mudah sekali bukan memasak Tongkol Suwir Jantung Pisang ini? Selamat mencoba.