Asam keu'eng Kepala Tuna Anda bisa buat Asam keu'eng Kepala Tuna menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Asam keu'eng Kepala Tuna

  1. Bunda butuh Kepala tuna.
  2. Siapkan Belimbing wuluh (dibelah tipis).
  3. Siapkan Cabe hijau (dibelah dua).
  4. Siapkan Daun jeruk.
  5. Bunda butuh Bumbu halus.
  6. Siapkan 3 Cabe merah.
  7. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
  8. Anda butuh 2 siung Bawang merah.
  9. Anda butuh 1 Bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  11. Kamu butuh secukupnya Asam sunti.

Cara memasak Asam keu'eng Kepala Tuna

  1. Bersihkan kepala ikan, cuci bersih, lalu berikan garam dan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit.
  2. Masukkan ikan ke wadah, masukkan bumbu halus, cabe hijau, daun jeruk, dan belimbing wuluh (aq skip krna lagi ga ada stock belimbingnya 😅).
  3. Masukkan air 1 gelas, lalu masak hingga mendidih,.
  4. Setelah mendidih tambahkan air lagi 1-2 gelas, masak hingga matang..

Mudah sekali kan memasak Asam keu'eng Kepala Tuna ini? Selamat mencoba.