Ikan Tuna Asam Pedas ala Aku

Anda bisa memasak Ikan Tuna Asam Pedas ala Aku memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ikan Tuna Asam Pedas ala Aku

1. Anda butuh 1 Ekor Ikan Tuna sedang dipotong2 sesuai selera.
2. Siapkan 1 batang Bawang daun diiris2.
3. Bunda butuh Bahan yg di haluskan :.
4. Siapkan 3 cabe kriting.
5. Siapkan 5 Cabe rawit.
6. Bunda butuh 5 Bawang merah.
7. Siapkan 3 Bawang putih.
8. Siapkan 1/2 Sdt Tumbar.
9. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
10. Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
11. Bunda butuh Seujung sdt jintan.
12. Anda butuh Sejumput Asam jawa.
13. Kamu butuh secukupnya Garam.
14. Kamu butuh secukupnya Gula.
15. Siapkan Bahan yg tdk dihaluskan :.
16. Siapkan 3 lembar Daun salam.
17. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
18. Siapkan Lengkuas di geprek.
19. Siapkan 2 butir Cengkeh.
20. Kamu butuh 1 butir Kapulaga.
21. Anda butuh 1/2 ruas jari Kayu manis.
22. Siapkan 1 Pekak/ bunga lawang.
23. Bunda butuh secukupnya Air.

Cara buat Ikan Tuna Asam Pedas ala Aku

1. 1 ekor Ikan tuna sedang potong2 dan bersihkan. Kasih garam n perasan jeruk nipis.
2. Gorenng ikan 1/2 matang.
3. Tumis bumbu dan rempah sampai harum dan matang.
4. Kasih air secukupnya tunggu sampai mendidih. Lalu masukan ikan yg sudah digoreng 1/2 matang tadi..
5. Jangan lupa koreksi rasa ya....
6. Rasanya ada pedas gurih dan asam.
7. Klo dirasa kurang pedas bisa di tambah cabe rawit lagi. Dan dirasa jurang asam bisa juga ditambah asamnya.

Mudah sekali kan bikin Ikan Tuna Asam Pedas ala Aku ini? Selamat mencoba.