Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang) Bunda bisa membuat Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang) menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang)

  1. Siapkan 250 gr Udang.
  2. Anda butuh 250 gr Cumi.
  3. Siapkan 500 gr Kerang.
  4. Siapkan 1 buah jagung manis rebus.
  5. Anda butuh 1/2 bawang bombai.
  6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  7. Bunda butuh 3 daun jeruk.
  8. Bunda butuh 250 ml air.
  9. Anda butuh 1 sdt maizena (larutkan).
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Siapkan 3 siung bawang merah.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 4 cabe merah.
  14. Bunda butuh 4 cabe rawit merah (sesuai selera).
  15. Kamu butuh 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  16. Kamu butuh 1 sdm gula (sesuai selera).
  17. Bunda butuh Bahan Saus.
  18. Anda butuh 3 SDM saus tomat.
  19. Siapkan 3 SDM saus Pedas (sesuai selera).
  20. Kamu butuh 1 SDM saus tiram.
  21. Anda butuh 1 sdt kecap (sesuai selera).

Cara memasak Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang)

  1. Siapkan bahan seafood yang akan digunakan (bebas sesuai selera). Rebus Jagung manis lalu sisihkan..
  2. Potong bawang Bombay dan haluskan bumbu halus.
  3. Tumis bawang Bombay hingga harum dengan api kecil.
  4. Masukan bumbu halus dan daun jeruk nipis tumis kembali hingga harum.
  5. Tambahkan air dan saus, campur hingga merata. Tambahkan udang cumi kerang yg sudah dibersihkan dan aduk aduk hingga bumbu meresap dan berubah warna. Koreksi Rasa dan tunggu hingga mendidih.
  6. Tambahkan jagung rebus dan larutan tepung maizena.aduk sebentar hingga mengental..
  7. Angkat dan sajikan diatas piring. Selamat Mencoba :).

Gampang sekali bukan buat Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang) ini? Selamat mencoba.