Anda bisa memasak Kwetiau Goreng seafood menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kwetiau Goreng seafood
- Siapkan 500 gram Kweatiuw basah.
- Kamu butuh 250 gram tauge.
- Bunda butuh 10 btr baso ikan.
- Siapkan 200 gram udang.
- Kamu butuh 8 siung bawang putih di cincang halus.
- Anda butuh 2 btr telur ayam.
- Anda butuh 2 btg daun bawang ( saya pakai stock yang ada biasa sy bekukan.
- Siapkan 8 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar merah (terdiri bawang merah, bawang putih,cabe).
- Anda butuh sesuai selera Lada bubuk.
- Kamu butuh 1 sdm minyak wijen.
Langkah-langkah untuk buat Kwetiau Goreng seafood
- Panaskan minyak goreng tumis bawang putih sampai harum, lalu tambah bumbu dasar tadi sesuai selera mau pedes atau ga nya..
- Jika sudah harum masukkan baso ikan, udang dan telur yang dikocok lepas. Aduk sampai udang dan basonya matang. Tambahkan minyak wijennya biar tambah harum..
- Kalau sudah masukan kwetiau yang sudah dicuci bersih, lalu masukan daun bawang aduk rata dengan bumbu dan telur. Beri kecap manis, disini saya cuma pakai 8 sdm ternyata hasilnya kurang cantik kurang coklat jadi kecapnya disesuaikan selera yah. Aduk terus beri penyedap, garam dan lada bubuk juga sesuai selera. Jika sudah pas semua angkat dan siap di sajikan..
Gampang sekali bukan bikin Kwetiau Goreng seafood ini? Selamat mencoba.