Tom Yum Seafood Bunda bisa buat Tom Yum Seafood memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tom Yum Seafood

  1. Siapkan Bahan-bahan:.
  2. Siapkan 8-10 ekor udang (me. kupas bersih).
  3. Anda butuh 3 ekor cumi-cumi (potong cincin).
  4. Siapkan 10 buah bakso ikan (potong bulat tipis).
  5. Siapkan Secukupnya sawi putih (potong-potong).
  6. Anda butuh 1 pcs bumbu tom yum (me. Bamboe Asia).
  7. Bunda butuh 2 buah jeruk nipis (ambil airnya).
  8. Anda butuh 1 batang serai.
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  12. Kamu butuh 7 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
  13. Bunda butuh Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
  14. Siapkan Secukupnya air.

Cara buat Tom Yum Seafood

  1. Siapkan semua bahan. Lumuri udang dan cumi dg sedikit air jeruk nipis agar tidak bau amis.Rebus udang dan cumi sampai setengah matang. Angkat tiriskan lalu sisihkan..
  2. Didihkan air baru kemudian masukkan bumbu tom yum, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur, serta air perasan jeruk nipis. Cek rasa.
  3. Tambahkan bakso ikan, sawi putih, masak hingga sawi sedikit layu baru masukkan seafood yg sebelumnya sdh direbus setengah matang dan cabai rawit. Masak sebentar lalu matikan api. (Seafood terakhir dimasukkan supaya tdk alot/ keras).
  4. Tom yum seafood siap disajikan. Selamat mencoba dan.

Mudah sekali kan memasak Tom Yum Seafood ini? Selamat mencoba.