Seafood Saos Padang Anda bisa membuat Seafood Saos Padang memakai 29 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Seafood Saos Padang

  1. Anda butuh 1 kg kepiting rajungan dibelah 2.
  2. Siapkan 1/2 kg udang kelong, jangan dibuang kepala dan ekornya.
  3. Bunda butuh 1 bh tofu, dipotong sesuai selera.
  4. Bunda butuh 1 btr telur dikocok lepas.
  5. Kamu butuh 2 ruas daun sereh.
  6. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  7. Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas digeprek.
  8. Siapkan 100 ml Minyak untuk menumis.
  9. Anda butuh 750 ml air.
  10. Anda butuh Bahan yang direbus :.
  11. Kamu butuh 1 kg kepah.
  12. Bunda butuh 1/4 kg brokoli.
  13. Siapkan 2 bh jagung manis, dipotong bulat.
  14. Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
  15. Siapkan 1 ons cabe merah.
  16. Kamu butuh 1 ons cabe rawit (jika tidak suka pedas, bisa dikurangi).
  17. Anda butuh 1 ons bawang merah.
  18. Siapkan 1 /ons bawang putih.
  19. Anda butuh 3 bh tomat uk.besar.
  20. Anda butuh 4 bh kemiri.
  21. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  22. Kamu butuh Bahan yang diiris.
  23. Siapkan 2 siung bawang Peking/bombai.
  24. Siapkan 2 btg serai.
  25. Siapkan 1 lmbr daun kunyit.
  26. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
  27. Siapkan Bahan saos :.
  28. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  29. Kamu butuh 3 sdm saos sambal.

Cara membuat Seafood Saos Padang

  1. Rebus bertahap brokoli, jagung dan kepah cukup setengah matang saja, tiriskan.
  2. Goreng tofu sampai matang dan kering, tiriskan.
  3. Panaskan minyak, masukkan bahan yg diiris, masak sampai layu dan wangi, tambahkan bumbu yg dihaluskan dan bahan saos serta dedaunan, masak hingga harum, tambahkan air.
  4. Setelah mendidihkan, tambahkan jagung, kepiting dan udang, masak setengah matang, aduk hingga bumbu merata.
  5. Tambahkan kepah dan brokoli yg sudah direbus, aduk hingga bumbu merata dan kuahnya nyemek2 gitu, lalu tambahkan tofu dan telur yg dikocok lepas, koreksi rasa, siap dihidangkan.🤤🤤.

Mudah sekali kan membuat Seafood Saos Padang ini? Selamat mencoba.