Tomyam Seafood ala Mamandok

Anda bisa membuat Tomyam Seafood ala Mamandok menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tomyam Seafood ala Mamandok

1. Siapkan 4 ekor cumi.
2. Kamu butuh 10 ekor udang.
3. Kamu butuh 10 buah bakso ikan.
4. Siapkan 150 gr ikan tuna.
5. Siapkan 1 bungkus jamur enoki.
6. Kamu butuh 2 buah tomat.
7. Kamu butuh 5 lembar sawi hijau.
8. Anda butuh 2 lembar sawi putih.
9. Anda butuh 3 batang serai.
10. Anda butuh 8 lembar daun jeruk.
11. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
12. Bunda butuh 10 buah cabe rawit.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Bunda butuh 5 buah cabe kering (karena nggak punya jadi diganti boncabe).
15. Kamu butuh 100 ml air asam.
16. Kamu butuh 3/4 sdm garam.
17. Siapkan 1 sdm gula.
18. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
19. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
20. Kamu butuh 300 ml air.

Langkah-langkah untuk memasak Tomyam Seafood ala Mamandok

1. Potong sayuran dan seafood.
2. Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe kering lalu tumis dengan minyak.
3. Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih dan cabai kemudian serai, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum.
4. Tuang air asam beserta garam dan gula.
5. Lalu masukkan bakso ikan, ikan tuna, udang dan cumi.
6. Terakhir masukkan sayuran lalu tes rasa kemudian sajikan.

Gampang sekali kan memasak Tomyam Seafood ala Mamandok ini? Selamat mencoba.