Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi Anda bisa membuat Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi menggunakan 38 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Kamu butuh Bahan Nasi :.
  2. Siapkan 1 liter beras.
  3. Bunda butuh Secukupnya Santan / air.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
  6. Siapkan Sejumput garam.
  7. Siapkan Bahan tumis :.
  8. Kamu butuh 1 ons teri kering goreng.
  9. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  10. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk purut.
  11. Kamu butuh 5 siung bawang merah iris.
  12. Kamu butuh 5 siung bawang putih iris.
  13. Kamu butuh 5 buah cabai keriting.
  14. Anda butuh 3 buah cabe rawit.
  15. Kamu butuh 2 batang serai.
  16. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  17. Kamu butuh Bahan ayam suir :.
  18. Siapkan 1 ekor ayam ras.
  19. Anda butuh Secukupnya daun kemangi.
  20. Anda butuh Bumbu ayam suir :.
  21. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  22. Siapkan 8 siung bawang merah.
  23. Kamu butuh 10 biji kemiri.
  24. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  25. Anda butuh 2 batang serai.
  26. Bunda butuh 1 ruas lengkuas muda.
  27. Anda butuh 1 cm jahe.
  28. Siapkan 1 cm kencur.
  29. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  30. Anda butuh 2 lembar daun jeruk purut.
  31. Siapkan 2 lembar daun salam.
  32. Bunda butuh 1 sdm gula merah.
  33. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  34. Kamu butuh Secukupnya garam.
  35. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  36. Anda butuh 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  37. Siapkan 1 saset kaldu Ayam bubuk.
  38. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Instruksi untuk buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Goreng ikan teri,,,tumis juga aneka bumbu iris dan aneka daun hingga harum.
  2. Masak beras bersama santan daun salam,daun jeruk dan serai masak hingga setengah matang dan air santan mengering lalu kukus masukkan tumisan bumbu iris dan ikan teri goreng masak hingga nasi matang sempurna.
  3. Goreng ayam lalu suir" tambahkan kaldu ayam bubuk kukus sebentar,tumis bumbu halus hingga benar benar matang lalu masukkan ayam dan masak hingga bumbu meresap dan tercampur merata.
  4. Tumis daun kemangi lalu masukkan kedalam ayam suir aduk hingga tercampur merata tata nasi diatas daun yang sudah didadang diatas api hingga layu lalu beri ayam suir secukupnya bungkus seperti membungkus pepes.
  5. Bakas diatas bara hingga daun layu dan sedikit gosong.

Mudah sekali bukan buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi ini? Selamat mencoba.