Chicken Finger / Ayam Crispy

Anda bisa memasak Chicken Finger / Ayam Crispy memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Chicken Finger / Ayam Crispy

1. Kamu butuh 300 gram ayam filet (me:200 gram) dilebarin, ketebalan 0,5 cm.
2. Kamu butuh Bumbu Marinade.
3. Siapkan 80 ml susu cair (me:60ml, susu UHT bendera).
4. Bunda butuh 1/2 sdt cuka (me: setengah bagian jeruk limau diperes).
5. Siapkan 2 siung bawang putih, parut (me: uleg bareng merica).
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt merica (me: 4 butir merica).
8. Siapkan 1/2 sdt masako sapi.
9. Siapkan Tepung Breading.
10. Siapkan 100 gram tepung terigu.
11. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
12. Kamu butuh 1/4 sdt lada hitam (skip, ganti masako sapi 1/2 sdt).
13. Kamu butuh 1/2 sdt sweet paprika (skip, ganti bubuk cabe 1/2 sdt).
14. Kamu butuh 1/2 sdt oregano.
15. Siapkan Lainnya.
16. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Cara buat Chicken Finger / Ayam Crispy

1. Siapkan ayam dan bumbu marinade. Pertama buat buttermilk untuk marinade. Tambah perasan jeruk limau 1/2 bagian. Tuang kedalam susu dan tunggu 5 menit sampai muncul gumpalan. Aduk susu..
2. Marinade ayam yang sudah difilet. Tambahkan susu, bawang putih+lada yg diuleg, penyedap rasa dan garam. Aduk dan biarkan meresap minimal 2 jam (direkomendasi semalaman)..
3. Tepung Breading. Campur semua bahan. Masukkan ayam yang sudah dimarinade. Cubit-cubit biar mesra🙈.
4. Siapkan minyak, nyalakan kompor. Goreng ketika minyak panas. Gunakan api sedang cenderung besar..
5. Potong2 ayam. Sajikan dengan nasi hangat..

Gampang sekali kan bikin Chicken Finger / Ayam Crispy ini? Selamat mencoba.