Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat.

Ayam geprek sambal bawang Baca juga: Ayam Geprek, Ayam Penyet, dan Ayam Gepuk, Apa Bedanya? Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih. Bunda bisa memasak Ayam geprek sambal bawang memakai 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam geprek sambal bawang

  1. Siapkan 500 gram ayam (me : sayap ayam).
  2. Siapkan 1 bungkus tepung ayam crispy.
  3. Anda butuh 3 sdm tepung terigu.
  4. Anda butuh 2 sdm maizena.
  5. Siapkan Seujung sendok baking soda.
  6. Siapkan 1/2 bungkus kaldu bubuk.
  7. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  8. Bunda butuh Sejumput garam.
  9. Siapkan Bumbu rendam (marinasi) ayam :.
  10. Siapkan 1/2 bungkus kaldu bubuk ayam.
  11. Siapkan 1 sdt garam.
  12. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  13. Kamu butuh sambal bawang.
  14. Anda butuh 6 butir bawang merah.
  15. Anda butuh 8 buah cabe rawit (sesuaikan pedasnya).
  16. Siapkan 1 buah cabe merah.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  18. Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.

Ayam geprek sangat pas dipadukan dengan sambal bawang. Selain enak, cara membuatnya juga amat sangat mudah lho! Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Ayam geprek memang biasanya dihidangkan dengan sambal bawang yang menggunakan minyak panas pembuatannya. Namun kali ini coba modifikasi sambal ayam geprek dengan sambal asli Bali yaitu sambal mahtah yang tidak kalah nikmatnya. Di bawah ini ada bahan dan cara membuat ayam.

Step by step untuk memasak Ayam geprek sambal bawang

  1. Cuci bersih ayam. Campur dengan bumbu rendam. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit..
  2. Campur tepung2an jadi satu. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan baking soda. Aduk rata..
  3. Ambil 2-3 sdm tepung, masukkan dalam mangkok. Tambahkan air, aduk sampai mengental..
  4. Panaskan minyak banyak..
  5. Masukkan ayam ke dalam tepung basah, aduk rata. Pindahkan ke tepung kering. Boleh diulang 2x jika mau tepung yang lebih tebal. Tiriskan..
  6. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Gunakan api cenderung kecil. Setelah ayam matang, tiriskan..
  7. 🌶 SAMBAL : goreng bawang merah dan cabe sampai layu. Masukkan ke dalam cobek. Kasih garam dan gula. Uleg..
  8. Panaskan sedikit minyak. Tumis sebentar sambal yang sudah diuleg. Pindahkan kembali ke dalam cobek..
  9. Letakkan ayam ke atas sambal. Geprek dengan ulekan..
  10. Siap disajikan....

Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.

Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Sambal Bawang untuk Ayam Geprek. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta Source : channel YouTube Chef Supri Diresep aslinya ga pakai bawang merah ini saya tambahkan aja karna paksu pengen pake bawang merah. Trus juga diresep asli pakai cabai merah besar ya.

Gampang sekali bukan buat Ayam geprek sambal bawang ini? Selamat mencoba.