And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang. Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik.

Sate Ayam bumbu kacang Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Kamu bisa memasak Sate Ayam bumbu kacang menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sate Ayam bumbu kacang

  1. Kamu butuh Bahan Sate :.
  2. Siapkan 250 gr Ayam Fillet.
  3. Siapkan 1/4 sdt garam.
  4. Kamu butuh 1/2 bh jeruk nipis.
  5. Bunda butuh Secukupnya tusuk sate.
  6. Anda butuh Bumbu halus :.
  7. Kamu butuh 100 gr kacang tanah (goreng).
  8. Siapkan 3 btr kemiri (sangrai).
  9. Kamu butuh 3 bh cabe merah.
  10. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdm merica.
  13. Bunda butuh 2 sdm gula merah.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  15. Anda butuh 2 sdt kaldu jamur bubuk.
  16. Anda butuh Bahan tambahan :.
  17. Siapkan 5 sdm minyak (untuk menumis).
  18. Anda butuh 5 sdm kecap manis.
  19. Siapkan 200 ml air (sesuaikan tingkat kekentalan yang diinginkan).
  20. Siapkan Bumbu marinasi :.
  21. Anda butuh 3 sdm bumbu kacang.
  22. Siapkan 1 sdm air.
  23. Anda butuh 3 sdm kecap manis.
  24. Anda butuh Pendamping :.
  25. Kamu butuh Secukupnya bawang merah (iris tipis).
  26. Siapkan Secukupnya cabe rawit (iris2).
  27. Kamu butuh Bawang goreng (optional).

Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Cara membuat bumbu sate yang enak.

Cara memasak Sate Ayam bumbu kacang

  1. Siapkan ayam..cuci bersih ayam...kemudian potong2, lalu kucuri air jeruk nipis dan beri garam..diamkan +/- 10menit..kemudian cuci bersih kembali..Kemudian sematkan ke tusuk sate. Lakukan hingga selesai lalu sisihkan..
  2. Blender semua bumbu halus... masukkan air sedikit saja untuk memudahkan Bender.. (note : kalo mau pake ulek juga bisa..jauh lebih bagus Krna hasil kacangnya lebih kasar lebih enak..kalo blender hasilnya halus begini bumbunya.).
  3. Setelah udah selesai blender..panaskan wajan dengan sedikit minyak..kemudian masukkan bumbu halusnya..berikut air dan kecap manis..masak hingga kuah agak mengental...angkat dan sisihkan. (Note : kalo pengen lebih encer boleh tambah air sesuai selera kamu saja ya..).
  4. Ambil 3sdm adonan kacang..tambahkan air dan kecap..aduk rata..kemudian tuang ke daging ayam..usap hingga merata...lalu diamkan +/- 30menit-1jam di kulkas..
  5. Setelah itu..Bakar sate hingga matang.. pas dibakar aku beri olesan kecap manis lagi supaya warna bagus..
  6. Sajikan dengan irisan bAwang merah,irisan cabe dan bawang goreng. Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪.

Sate ayam, salah satu makanan favorit. (IDN Times/Dwi Aggustiar). Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya.

Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih, manis dan sedikit pedas. Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia.

Gampang sekali bukan bikin Sate Ayam bumbu kacang ini? Selamat mencoba.