Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup. Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa.

Soto Ceker Ayam Indonesian Restaurant in Badung, Bali, Indonesia. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Anda bisa memasak Soto Ceker Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Ceker Ayam

  1. Kamu butuh 250 gr ceker ayam.
  2. Siapkan 12 butir telur puyuh kupas.
  3. Siapkan 1 btg sereh, geprek.
  4. Siapkan 2 lbr daun salam.
  5. Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
  6. Anda butuh Secukupnya air.
  7. Bunda butuh Garam, gula dan kaldu bubuk.
  8. Anda butuh Bumbu Halus :.
  9. Bunda butuh 6 butir bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1/2 sdm merica butiran.
  12. Bunda butuh 1/2 sdm ketumbar.
  13. Anda butuh 2 butir kemiri, sangrai.
  14. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 jempol jahe.
  16. Siapkan Pelengkap :.
  17. Siapkan Soun.
  18. Kamu butuh Irisan kol.
  19. Siapkan Potongan tomat.
  20. Siapkan Irisan seledri dan daun bawang.
  21. Siapkan Bawang goreng.

Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Fimela.com, Jakarta Ceker ayam bisa diolah jadi hidangan soto yang sedap. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.

Cara membuat Soto Ceker Ayam

  1. Bersihkan ceker dr kuku dan kulit ari, lalu potong 2 (sesuai selera sih), cuci bersih, rebus sebentar, matikan kompor, buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali sampai empuk. Haluskan bumbu halus..
  2. Lalu tumis sampai bumbu harum bersama daun salam, daun jeruk dan sereh, masukkan ke air rebusan ceker, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan telur puyuh kupas. Koreksi rasa, setelah mendidih dan matang, matikan kompor..
  3. Dalam mangkok, tata kol, soun, lalu siram dgn kuah panas soto, beri potongan tomat, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Nikmati dgn nasi bersama sambal rawit dan kucuran jeruk nipis..

Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari.

Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi. Ceker ayam negeri atau ayam kampung enak diolah untuk sup atau soto. Saat membeli pilih ceker ayam yang ukurannya sama sehingga bisa matang bersamaan. Pertama Kholik menyebut dagangannya dengan "soto ayam Surabaya" kemudian diganti menjadi "soto ayam Ceker" kemudian diganti lagi.

Mudah sekali kan buat Soto Ceker Ayam ini? Selamat mencoba.