Resep bistik SAPI ala resto anti gagal !! Semur daging sapi yang empuk dan gurih (trik dan tips memasak semur) untuk lebaran idul fitri. [INDONESIAN] Resep Udang Saus Mentega. Berbeda dengan udang goreng mentega, di resep ini aku tidak menggoreng udang melainkan hanya pan seared.
Air bersih secukupnya untuk merebus daging has sapinya.
Kupas kulit bawang putihnya lalu goreng sebentar sebelum dihaluskan bersama dengan bumbu lain.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Kamu bisa buat Bistik Goreng Saus Mentega ala Devina Hermawan (TIPS 30 Menit Daging Empuk Tanpa Presto) menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bistik Goreng Saus Mentega ala Devina Hermawan (TIPS 30 Menit Daging Empuk Tanpa Presto)
- Anda butuh Bahan rendaman daging.
- Bunda butuh 200 gr daging sapi.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih, parut.
- Anda butuh 3-6 sdm munjung maizena.
- Kamu butuh 1-2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk/penyedap.
- Bunda butuh Bahan Saus Mentega.
- Siapkan 3 sdm margarin.
- Bunda butuh 4-5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1-2 sdm kecap inggris.
- Kamu butuh 1-2 sdm saus tomat.
- Kamu butuh 1/2 buah bombay ukuran besar, iris.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih, geprek.
- Bunda butuh Secukupnya air matang (resep asli tidak pakai).
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Pelengkap: Daun selada , kentang goreng. Mumpung akhir pekan, sajikan Resep Bistik Daging Saus Inggris yang enak ini yuk.
Cara membuat Bistik Goreng Saus Mentega ala Devina Hermawan (TIPS 30 Menit Daging Empuk Tanpa Presto)
- Potong daging tipis dengan ketebalan sekitar 3-5 mm melawan arah serat. Masukkan semua bahan rendaman daging. Aduk merata. Diamkan selama 30 menit. (TIPS PERTAMA: teknik ini dinamakan “velveting” yaitu melibatkan bahan makanan untuk melapisi daging yang bertujuan mempertahankan cairan daging agar juicy dan empuk. TIPS KEDUA: penting untuk mengiris daging melawan arus serat. Misal arahnya miring ke kanan, kita iris miring ke kiri sehingga serat daging terputus)..
- Sambil menunggu, kita buat saus menteganya. Masukkan margarin, bombay, bawang putih. Lalu tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, dan air bila perlu. Koreksi rasa. Saya juga menambahkan sedikit gula dan lada menyesuaikan selera. Sisihkan.
- Balik ke dagingnya. Lapisi daging dengan maizena agar daging lebih renyah. Lalu goreng dengan minyak yang benar-benar panas sebentar saja. Angkat. (TIPS: pastikan minyak hampir berasap lalu kecilkan api, masukkan daging. Goreng sebentar. Jika ingin menggoreng lagi, panaskan minyak lagi hingga panas dan ulangi. Jangan menggoreng daging dalam jumlah banyak sekaligus agar suhu minyak tidak turun)..
- Sajikan bistik goreng dengan siraman saus mentega. Daging empuk juicy dan saus menteganya memperkaya cita rasa 😍👍🏻👍🏻 Video terlampir, daging sama sekali tidak alot! 😍.
Sesekali, Buat Makan Siang Ala Resto dengan Bistik Daging Oriental. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Goreng donat dalam minyak panas sampai kedua sisi matang.
Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Resep 'ayam goreng mentega' paling teruji. berliantifitri. Angkat sate kambing yang sudah matang, taburi bawang goreng dan sajikan bersama sambal kecap. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas Yang pertama kita akan mencoba membuat ayam goreng saus mentega.
Mudah sekali kan membuat Bistik Goreng Saus Mentega ala Devina Hermawan (TIPS 30 Menit Daging Empuk Tanpa Presto) ini? Selamat mencoba.