Sup Ikan Kakap

Kamu bisa membuat Sup Ikan Kakap menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sup Ikan Kakap

1. Siapkan 500 gram / 1 ekor ikan kakap segar (saya pakai ikan kakap putih).
2. Siapkan 3 siung bawang putih geprek, cincang kasar.
3. Anda butuh 1/2 bh bawang bombai, iris tipis.
4. Bunda butuh 1 ruas jahe, digeprek.
5. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
6. Siapkan 1 sdm kecap asin.
7. Kamu butuh 1/2 sdt lada putih bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
9. Siapkan 1 tangkai daun bawang potong sedang.
10. Bunda butuh 500 ml air.
11. Siapkan secukupnya garam dan gula.
12. Anda butuh 1 sdm minyak goreng.

Cara memasak Sup Ikan Kakap

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ikan..
2. Siapkan bumbu-bumbu..
3. Siapkan panci dan tuangkan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum. Tambahkan jahe, kecap ikan, kecap asin. Tumis sebentar. Tambahkan sedikit air (kurleb 100 ml). Aduk rata..
4. Masukkan ikan kakap dan tambahkan sisa air. Masukkan lada putih, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Pastikan ikan empuk dan matang. Matikan api dan masukkan daun bawang. Siap dan sajikan..

Gampang sekali kan membuat Sup Ikan Kakap ini? Selamat mencoba.