Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. rendang daging. Kamu bisa buat Rendang Daging menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Rendang Daging
- Anda butuh 2 kg daging sapi.
- Siapkan 3 liter santan (1 liter santan kental, 2 liter santan cair).
- Siapkan 5-6 sdm kecap manis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 20 butir bawang merah.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 sdt jinten.
- Bunda butuh 3 cm jahe.
- Kamu butuh 2 cm kunyit.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1 sdt merica.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Kamu butuh 1/2 biji pala.
- Anda butuh 8-10 butir cengkeh.
- Siapkan 4 lembar daun kunyit.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Bunda butuh 6-7 buah cabai keriting (jika ingin pedas bisa cabe rawit).
- Siapkan 1,5-2 sdm garam.
- Bunda butuh Bumbu masuk.
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 buah sereh geprek.
- Anda butuh 5 cm Lengkuas geprek.
- Siapkan 5 buah bunga lawang.
- Kamu butuh 2 buah kayu manis (masing" kurang lebih 5 cm).
- Siapkan 1 tangkep gula jawa.
- Kamu butuh 1/2 sachet bumbu rendang instan (opsional).
- Siapkan Kaldu sapi bubuk.
Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama. Ini resep dari mommy,kalo lagi pengen masak praktis,tp males. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk.
Cara membuat Rendang Daging
- Haluskan bumbu, geprek sereh dan lengkuas..
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan lengkuas geprek, daun salam, bunga lawang/peka, kayu manis. Tumis hingga bumbu matang, bisa tambahkan sedikir air untuk mematangkan bumbunya. Bisa tambahkan bumbu rendang instan.
- Setelah bumbu matang tambahkan air biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan daging, aduk sebentar kemudian tutup agar daging empuk kemudian masukkan santan cair, gula jawa dan kecap manis. Tutup kembali wajan biarkan hingga santan menyusut..
- Setelah kandungan air nya menyusut masukkan santan kental kemudian aduk rata. Koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan..
- Setelah santan kental masuk maka rendang harus lebih sering diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong. Masak hingga air menyusut dan kuah menjadi kental. Jika daging sudah empuk dan kuahnya kental tandanya sudah matang..
- Dan rendang pun siap dinikmati..
KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Gampang sekali kan memasak Rendang Daging ini? Selamat mencoba.