Video Masakan dan Resep Soto Medan Daging Sapi Cara membuat soto daging sapi - How to cook soto soup with beef. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Setelah itu, masukkan ke dalam kaldu daging sapi sesuai resep.

Soto Medan Daging Sapi Cara membuat soto daging SAPI yang enak gurih ala restoran. Pertama silakan coba resep soto Medan dengan daging sapi. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Bunda bisa buat Soto Medan Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Medan Daging Sapi

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Anda butuh 300 ml kaldu daging.
  3. Bunda butuh 900 ml santan (me: santan kara 65ml dan 700 ml air).
  4. Kamu butuh Bumbu Cemplung.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk,.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Bunda butuh 2 serai, memarkan.
  8. Siapkan 2 cm laos, geprek.
  9. Bunda butuh 2 Kapulaga.
  10. Bunda butuh 1 Bunga lawang.
  11. Kamu butuh 1/2 sdm garam.
  12. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  13. Siapkan Bahan Bumbu.
  14. Siapkan 8 bawang merah.
  15. Kamu butuh 3 bawang putih.
  16. Bunda butuh 4 biji kemiri.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
  18. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  19. Kamu butuh 2 cm kunyit, bakar.
  20. Siapkan 2 cm jahe.
  21. Kamu butuh 1/2 sdt merica butiran.

Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Hasil pencarian untuk soto daging sapi madura. Lihat juga resep Soto Daging Sapi Ala Madura enak lainnya! Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Cara memasak Soto Medan Daging Sapi

  1. Rebus daging hingga matang, potong kotak ato sesuai selera, sisakan kaldunya kira-kira 300ml..
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta sereh, daun salam dan daun jeruk, lengkuas, bunga lawang, kapulaga hingga harum dan matang..
  3. Tuang bumbu tumis kedalam panci berisi daging dan kaldu, biarkan mendidih. Masukkan santan, beri Gula garam secukupnya, aduk2 terus hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat..
  4. Sajikan soto daging dg pelengkap. Al hamdulillah lezaaatt.👌.

Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Berbicara mengenai soto, bahan dasar soto ini pada umumnya ada dua, yakni ayam dan daging sapi. Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah.

Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Ambil daging lalu iris-iris tipis daging. Letakkan irisan daging dan jeroan sapi dalam mangkuk saji. Tambahkan kuah, potongan tomat, irisan daun bawang dan seledri serta bawang goreng sesuai selera.

Gampang sekali kan buat Soto Medan Daging Sapi ini? Selamat mencoba.