Source @Tania Helena Aslinya semur daging asap, tapi karena step pengasapannya saya hilangkan maka namanya tinggal semur daging saja. Saya sebelumnya pernah menulis resep semur daging, tapi yang ini versinya beda, baik dari bumbu maupun cara memasak. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.
Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.
Resep Semur Daging Tahu semur daging tahu sederhana.
Selain kentang, kita juga bisa menggunakan tahu untuk menambah citarasa dan kelezatan resep masakan semur yang kita buat.
Bunda bisa membuat Semur daging menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Semur daging
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (dipotong tipis).
- Siapkan 2 buah kentang (dipotong dan digoreng).
- Siapkan 6 butir telur rebus.
- Bunda butuh 4 buah tomat (diiris halus).
- Siapkan 5 siung bawang putih (diiris halus).
- Anda butuh 1 buah bawang Bombay (diiris halus).
- Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
- Anda butuh 1/2 bj pala (digeprek).
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Anda butuh 2 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 4 sdm kecap manis.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menumis bumbu.
Tahu yang cenderung menyerap bumbu memang pas sekali untuk disajikan bersama dengan resep semur yang juga kaya akan bumbunya. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan. Menu Makan Siang: Semur Daging Kambing ilustrasi semur daging kambing/copyright by Ika Yusmadi (Shutterstock) Daging kambing bisa diolah jadi aneka hidangan yang sedap. Salah satunya adalah diolah jadi semur dengan cita rasa pedas. Langsung saja coba resep berikut ini.
Langkah-langkah untuk memasak Semur daging
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
- Masukkan daging, tomat, pala, merica, garam, dan gula, kecap. Tambahkan air secukupnya hingga meresap dan daging lunak..
- Masukkan telur rebus dan kentang goreng. Masak dan sajikan.
Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi. Karna kepengin masak daging yg simple, cepet, dan gampang kepikiranlah bikin ini. Mudah cara buatnya dan enak rasanya.
Hari raya ini disertai dengan penyembelihan hewan kurban seperti kambing atau sapi. Tentunya akan ada banyak daging yang tersimpan di rumah setelahnya. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak.
Gampang sekali bukan buat Semur daging ini? Selamat mencoba.